L'estate è una stagione che richiama l'idea di lunghe giornate di sole, relax all'aperto e, naturalmente, deliziosi pasti condivisi con amici e familiari. Tra le varie opzioni culinarie estive, la carne alla brace occupa senz’altro un posto d'onore. Ma perché risulta perfetta anche in estate? Di certo non solo perché è buona! Scopriamo insieme quali sono le caratteristiche che la rendono una scelta ideale anche durante la stagione più calda dell’anno. Tanti benefici da non sottovalutare Cucinare la carne alla brace è sicuramente una scelta a favore del gusto. Infatti, il sapore

Con l'arrivo della bella stagione, sono sempre più numerose le persone che cercano ristoranti con tavoli all'aperto a Modena. L'aria tiepida della sera, il cielo stellato e l'atmosfera rilassante, magari di qualche candela o lampada da tavolo, creano il contesto perfetto per godersi un pasto in compagnia dei propri amici e cari. E cosa c'è di meglio di un buon piatto di carne alla brace e di un buon calice di vino per vivere appieno questa esperienza? Mangiare all'aperto è sempre una buona idea! In alcuni casi, sedersi all'aperto permette di godere

Nel vasto mondo della gastronomia, poche combinazioni riescono a suscitare emozioni e soddisfazioni quanto quella del vino rosso abbinato a una succulenta carne alla brace. Questa coppia perfetta propone un'esperienza culinaria che coinvolge tutti i sensi, dalla vista al gusto, avvolgendo il palato in un tripudio di sapori indimenticabili. Cosa dovreste sapere su vino rosso e carne alla brace? Il vino rosso: un commensale speciale Con la sua complessità aromatica e la sua struttura, il vino rosso si presta magnificamente all'abbinamento con la carne alla brace. La sua robustezza e profondità sono